يعد/يعتبر/يشكل هود المطاعم جزءاً حاسماً/مهمّاً/أساسيّاً من المطابخ/المنشآت/المكان العامّة. يساعد/يُمكن/يضمن هود المطاعم على تنظيف/امتصاص/تحويل الهواء/بخار الطعام/الروائح ، وهو ما يجعل/هذا يعن